Por fin: la Real Academia de la Lengua despues de muchos años rectifica y dice que: las gallinejas son lo que son: un producto de cordero y no de gallina como decian antes. Ya era hora, gracias.

Buenas noches queridos clientes, acabo de llegar a mi casa despues de cerrar el local de las gallinejas. Vengo con el estomago revuelto porque un cliente me acaba de comunicar que los responsables de la Real Academia de la Lengua siguen manteniendo una mentira en la 23 ediccion  del nuevo diccionario. A pesar de de mis sugerencias y de ofrecerles un libro para sacarles del error no han hecho ni caso. Señores; las gallinejas no son tripas de gallina, ni se venden en locales de Madrid, esta afirmacion de la RAE es falsa. ¿Tanto trabajo seria informarse que las gallinejas son parte del intestino delgado del cordero y un trozo de mesntereo llamado entresijo? Miren les doy una direccion; calle de Embajadores nº 84 Madrid y de paso lean el libro (las gallinejas) que alli se vende.

QUERIDOS AMIGOS, ESTAMOS ESPERANDO A VER QUE DICE EL NUEVO DICCIONARIO DE LA REAL ACADEMIA DE LA LENGUA SOBRE EL ERROR DEL LENGUAJE SOBRE LAS GALLINEJAS, DONDE DICEN QUE SON TRIPAS DE GALLINA CUANDO ES MEMTIRA. Y ENCIMA DICEN QUE SE VENDEN EN MADRID, ¿DONDE? QUE ME DIGAN DONDE HAY UN SOLO LOCAL DONDE SE VENDAN TRIPAS DE GALLINA. TODO MENTIRA. NO SE PORQUE SE AFANAN LAS CABEZAS PENSANTES EN MANTENER UNA MENTIRA QUE NO TIENE NINGUN FUNDAMENTO.

Un simpatico cliente, muy aficionado a comer las gallinejas y comprando un libro para regalar a un amigo

Algunos de los clientes que nos visitaron por San Isi

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Hoy nos han visitado unos amigos Italianos, muchas gracias.

Una pareja de colombia merendando gallinejas

Una joven de armenia y un muchacho ingles comiendo gallinejas por primera vez. Salieron encantados de esta casa

Día 26 de febrero, hoy nos visitan a la misma hora una pareja ce Colombia con su hijo  y otra pareja, ella Armenia y el Ingles. 

Cinco hermanos de una familia de Segovia nos visitan y salen encantados y sonrrientes despues de zamparse una fuente de gallinejas

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                                         Cosas verdes que se mueven por las calles de Madrid cerca de  la puerta de Toledo y que esta a cinco minutos de las gallinejas. Dice la historia que aqui ahorcaron a Luis Candelas el mejor ladron de Madrid y el mas cautivador de damas.