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Blog de uno de los restaurantes más Castizos de Madrid, donde se sirven a la antigua usanza: Gallinejas,Entresijos,Mollejas,Zarajos y demás delicatessen del Madrid antiguo.
1 comentario:
Gabino,
Muchas gracias por tu atención y la de tu personal hacia nosotras siempre.
Es un placer pasar por la Freiduria cuando nos escapamos a Madrid, nos hace recordar viejos momentos que perduran en nuestra memoria gracias a vosotros.
No solamente os tenemos presentes cuando pasamos a veros. En nuestra cocina cuelga un calendario de la Freiduria todo el año.
Por otros 50 años más...
Un beso.
Nuria Martín
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