Blog de uno de los restaurantes más Castizos de Madrid, donde se sirven a la antigua usanza:
Gallinejas,Entresijos,Mollejas,Zarajos y demás delicatessen del Madrid antiguo.
Una vez mas nuestros clientes estan satisfechos y contentos despues de haber disfrutado de una sabrosa fuente de gallinejas entresijos y mollejas de cordero, como ahora dice la Real Academia.Gracias por visitarnos.
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